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Tbilisoba 2024: La Festa della Capitale Georgiana tra Tradizione e Modernità

Il 5 e 6 ottobre 2024, Tbilisi, la capitale della Georgia, si trasformerà in un vibrante centro di celebrazione con l’attesissimo festival di Tbilisoba. Questo evento annuale, che onora la fondazione della città, è uno dei momenti più significativi del calendario culturale georgiano. Unendo tradizioni millenarie a una moderna vitalità, Tbilisoba attrae migliaia di visitatori locali e internazionali, che accorrono per immergersi nel cuore pulsante della cultura, della gastronomia e delle arti georgiane.

Storia e Significato di Tbilisoba

Il festival di Tbilisoba nacque nel 1979 durante l’era sovietica come celebrazione della fondazione della città, risalente al V secolo, quando il re Vakhtang I Gorgasali scoprì le acque termali di Tbilisi e vi fondò l’attuale capitale. Nel corso degli anni, la festa si è evoluta, mantenendo però al centro il senso di orgoglio per l’identità georgiana e la storia di Tbilisi. Oggi Tbilisoba non è solo una celebrazione storica, ma anche una piattaforma per valorizzare le tradizioni locali, le innovazioni culturali e l’ospitalità georgiana.



Il Programma di Tbilisoba 2024

Quest’anno, Tbilisoba 2024 promette un programma ancora più ricco e diversificato. Le celebrazioni si svolgeranno in diverse parti della città, con attività pensate per tutte le età e gusti. Piazze e vie storiche come Rike Park, la Città Vecchia e la Piazza della Libertà saranno i principali teatri di eventi artistici e culturali, spettacoli musicali dal vivo, esibizioni di danza folcloristica e sfilate colorate.

Eventi Gastronomici

Uno dei punti forti di Tbilisoba è senza dubbio la celebrazione della cucina georgiana. Durante il festival, numerosi stand offriranno prelibatezze locali come khachapuri (pane ripieno di formaggio), khinkali (ravioli ripieni di carne) e vino georgiano. Gli ospiti potranno partecipare a degustazioni enologiche, scoprendo i famosi vini della regione del Kakheti e altre zone vitivinicole. La produzione del vino in Georgia, che vanta una storia di oltre 8.000 anni, sarà celebrata con grande orgoglio, con dimostrazioni di vinificazione tradizionale in qvevri, le grandi anfore di terracotta interrate.

Spettacoli e Tradizioni

Durante Tbilisoba, i visitatori potranno godere di un susseguirsi di spettacoli di musica e danza tradizionale, eseguiti da artisti locali. Saranno inoltre presenti competizioni sportive, mostre d’arte e artigianato e dimostrazioni di antichi mestieri. Le esibizioni di danza georgiana, con le loro acrobazie mozzafiato e l’eleganza coreografica, rappresenteranno uno dei momenti più attesi del festival.



Eventi per Famiglie

Tbilisoba è un evento adatto a tutta la famiglia, con una varietà di attività pensate per i più piccoli. Saranno organizzati spettacoli di burattini, laboratori artistici e giochi tradizionali per i bambini, offrendo loro l’opportunità di divertirsi e imparare allo stesso tempo.

Tbilisi: Un Ponte tra Oriente e Occidente

Tbilisoba non è solo una celebrazione della città, ma anche un’occasione per riflettere sul ruolo di Tbilisi come ponte tra Oriente e Occidente. Situata lungo l’antica Via della Seta, Tbilisi ha storicamente unito culture diverse, e questo aspetto cosmopolita si riflette ancora oggi nella sua architettura, nella sua cucina e nello spirito del festival. Durante Tbilisoba, i visitatori avranno la possibilità di esplorare la ricchezza storica della città, visitando monumenti iconici come la Cattedrale di Sioni, la Fortezza di Narikala e le affascinanti strade acciottolate della Città Vecchia.

Un’Esperienza Indimenticabile

Tbilisoba 2024 offrirà un’esperienza unica che permetterà di scoprire la vera anima di Tbilisi. Attraverso un mix di arte, storia, gastronomia e spettacolo, il festival rappresenta un’occasione perfetta per i visitatori di immergersi nella cultura georgiana e sperimentare la leggendaria ospitalità del popolo georgiano. Che si tratti di ballare al ritmo della musica tradizionale o di assaporare un bicchiere di vino locale, Tbilisoba lascerà un ricordo indelebile in ogni partecipante.

Tbilisi vi aspetta il 5 e 6 ottobre per vivere insieme due giorni di festa e scoperta!

Ristoranti e Pizzerie Italiani a Tbilisi e in Georgia 2021

Sono molti coloro che periodicamente chiedono dove si possa mangiare una pizza o degustare  gastronomia italiana a Tbilisi.

Molti ristoranti Italiani negli ultimi 10 anni hanno aperto e chiuso, gelaterie comprese. Il grande boom turistico dal 2016 al 2019 aveva convinto vari imprenditori ad investire nuovamente sulla ristorazione made in Italy.  Vedremo chi resisterà alla fine di questo storico periodo pandemico, con i migliori auguri per tutti e soprattutto ai nostri connazionali che hanno aperto piccole attività.

Chiaramente il 2020 ha visto in crisi tutto il comparto della ristorazione che ha cercato di resistere a fronte di tanti sacrifici ma poche sono le strutture che potevano permettersi spazi all’aperto.

Grazie ai servizi di  Glovo,  Wolt, Bolt, Yandex molto in voga in città e diventati quasi obbligatori nel 2020 causa pandemia, il servizio di delivery ha tenuto in piedi alcuni esercenti e soddisfatto i molti che desideravano una pizza o una pasta.

Riporto una lista di ristoranti e pizzerie ricavata dai pareri riscontrati in questo periodo da Italiani in Georgia, georgiani e vari expats lovers della cucina italiana.

Pomodorissimo: consta di 2 locali moderni in stile trattoria italiana, uno nel viale Rustaveli con dehor all’aperto nella terrazza del centro commerciale che si afafccia su via Griboedov e l’altro nel rinnovato viale Chavchavadze. Qui troverete tutti i tipi di pasta e pizza. Molto apprezzato dai georgiani e non.  Link

Prego : ubicato in via Barnovi 84, Tbilisi, distretto di Vera, uno dei primi ristoranti pizzeria che ancora sopravvive. Link

Piano : ubicato nella via Tabidze 14, vicino alla piazza della Libertà in pieno centro. Link

Silvio d’Italia : ubicato all’interno della Galleria centro commerciale a pochi passi alla Piazza della Libertà, Viale Rustaveli 2, Tbilisi. Link

Pinzeria by Bontempi: per molti ma non per tutti, la speciale pizza o meglio pinza di Bontempi nel locale ubicato nella nuova movida di Tbilisi, via Petrashvili 1, Tbilisi link

Galleria Italiana, via Marjanishvili 5, Tbilisi link

Osteria Ambrosiana, via Liubliana 17, Tbilisi  link

Pizzetteria da Cosimo, via Gamrekeli 7 (Pekini), Saburtalo, Tbilisi link

Pizzalandia , viale Vasha Pshavela 65, Saburtalo, Tbilisi     link

New entry, nuova apertura a Ottobre 2021, quindi  commenti in merito sono graditi:

VERA ITALIANA Kitchen & bar, via Gogebashvili 49, Vera, Tbilisi: ubicato nel cuore di Tbilisi, offre spazio interno ed esterno. Proprietari e gestione cucina italiane del rinomato chef Enzo Neri.  Cicchetti, antipasti, pasta e pizza i cavalli di battaglia. Da provare. Link

Se vi spostate a Batumi non mancate di andare da Aromi Italiani.

Aromi Italiani , via Nikoloz Baratashvili 6, Batumi link (nella piazza di Medea fronte Mc Donald) che visti i tanti commenti posso dire che vince il premio di miglior pizza 2020 con chiusura di babà al rhum per i più golosi. Il rapporto ambiente, locale, servizio, prezzo è ottimo.

Se conoscete nuovi posti non mancate di segnalarlo nei commenti e sarò lieto di aggiungerli alla presente lista.


Gite e Tours

Assistenza italiana per la tua vacanza, esclusivo giro fotografico della città su misura per te e i tuoi amici, i migliori consigli come fossi a casa tua… Solo chi come noi, vive a Tbilisi da tanti anni, può aiutarti a rendere la tua vacanza ed esperienza in Georgia unica, esclusiva, indimenticabile.
Il giro fotografico di Tbilisi è una passeggiata esclusiva per i luoghi e le vie più suggestivi nel cuore della città in compagnia di un fotografo accompagnatore italiano, che saprà rendere indimenticabili le emozioni ricevute nella Capitale del Caucaso. Alla fine del giro riceverai il dvd con tutti gli scatti. Certamente puoi anche optare per il giro classico senza servizio fotografico.
Esclusivi Tour, realizzati su misura per Voi, nei dintorni di Tbilisi o per la Georgia  per raggiungere i luoghi più affascinanti e remoti.

Con la stessa esclusiva formula potrai visitare i Monasteri più suggestivi come Betania, Norio Martkoptis, Jvari, Alaverdi, Gremi, l’antica capitale di Mtskheta, il lago e Monastero di Ananouri, il sito troglodita di Uplitsikhe, il museo di Gori, e se avete tempo potrete vivere un meraviglioso foto reportage spingendovi fino ad Alkhaltsike, la splendida Vardzia, o le pendici del Caucaso con la mistica vista mozzafiato della chiesa di Gergeti sotto il monte Kazbegi (5700 mt.) od optare per la regione di Kakheti con la visita alla pittoresca città dell’amore di Sighnaghi e al Monastero di Santa Nino o addiritura sconfinare senza passaporto in Azerbaijan per la visita del Monastero di David Gareja circondato da un paesaggio fantastico, lunare, soprannaturale.
Itinerari su misura secondo l’umore e la giornata, ma non solo paesaggi e cultura bensì anche giornate eno-ganostronomiche all’insegna della cucina Georgiana, dell’eccellente vino e birra locali.
Scegli la tranquillità e sicurezza, richiedi info gratuite e dettagliate, compila il form indicando il periodo della tua vacanza, cosa desideri fare – vedere – visitare… riceverai subito risposta.

 

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Tours

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Esclusivi Tour per 2 – 4 persone, realizzati su misura per Voi, nei dintorni di Tbilisi o per la Georgia con Toyota Rav 4 per raggiungere i luoghi più affascinanti e remoti.
Tour Panoramici classici per gruppi di 7- 10 persone realizzati con minibus Mercedes.
Con la stessa esclusiva formula potrai visitare i Monasteri più suggestivi come Betania, Norio Martkoptis, Jvari, Alaverdi, Gremi, l’antica capitale di Mtskheta, il lago e Monastero di Ananouri, il sito troglodita di Uplitsikhe, il museo di Gori, e se avete tempo potrete vivere un meraviglioso foto reportage spingendovi fino ad Alkhaltsike, la splendida Vardzia, o le pendici del Caucaso con la mistica vista mozzafiato della chiesa di Gergeti sotto il monte Kazbegi (5700 mt.) od optare per la regione di Kakheti con la visita alla pittoresca città dell’amore di Sighnaghi e al Monastero di Santa Nino o addiritura sconfinare senza passaporto in Azerbaijan per la visita del Monastero di David Gareja circondato da un paesaggio fantastico, lunare, soprannaturale.
Itinerari su misura secondo l’umore e la giornata, ma non solo paesaggi e cultura bensì anche giornate eno-ganostronomiche all’insegna della cucina Georgiana, dell’eccellente vino e birra locali.
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Giro di Tbilisi
Mtskheta e Jvari
Uplitsikhe e Gori
Monastero di David Garija
Ananouri Kasbegi e Monastero di Gergeti
Sighnaghi e Monastero di Santa Nino
Alaverdi e Gremi

 

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Tbilisi Roma più distanti d’inverno

Sebbene la speranza sia l’ultima a morire, quella di tanti Georgiani e Italiani in Georgia è venuta meno nel pensare che nella stagione invernale 2015-2016 l’Alitalia  avrebbe collegato le due capitali.

Purtroppo a fine Ottobre 2015 si è avuto l’ultima rotazione del volo AZ550 / AZ551 che collegava in meno di 4 ore la capitale italiana con la capitale georgiana. La rotazione è stata confermata come stagionale e pertanto non riprenderà prima del 28 marzo 2016.

Nel frattempo migliaia di viaggiatori affronteranno la “via crucis” di tante ore perse nelle coincidenze e tempi morti a Istanbul o in tanti altri aeroporti di scalo. Secondo la compagnia aerea che si va a scegliere, i tempi minimi del viaggio di base vanno dalle 6 ore e 40 minuti alle 11 ore e 20 minuti! Chiaramente dobbiamo aggiungere i tempi per essere almeno 2-3 ore prima in aeroporto. La comunità georgiana più grande in Italia si trova a Bari. Per loro ci sono punte di anche 17 ore per raggiungere  Tbilisi.

Solo per fare un esempio, prendiamo con data di partenza da Roma, il 21 novembre e ritorno 28 novembre e verifichiamo con le varie compagnie aeree, ecco la situazione:

Turkish Airways : Partenza 18:55 Roma -22:40 Istanbul –  coincidenza 00:20 Istanbul arrivo 04:35 Tbilisi. Totale ore 06:40. Ritorno 07:35 Tbilisi – 08:00 Istanbul – coincidenza 09:35 Istanbul – 11:35 Roma. Totale ore 7:00. 

Pegasus Airlines: Partenza 14:10 Roma – 17:40 Istanbul – coincidenza 23:00 Istanbul arrivo 03:25 Tbilisi. Totale ore 10:15. Ritorno 06:20 Tbilisi – 06:40 Istanbul – coincidenza 11:20 Istanbul – 13:10 Roma. Totale ore 09:50.

Lufthansa : partenza 14:05 Roma – 16:20 Monaco di Baviera – coincidenza  22:10 Monaco di Baviera – 05:05 Tbilisi. Totale ore 11:20. Ritorno 06:00 Tbilisi – 07:10 Monaco di Baviera – coincidenza 08:50 – 10:20 Roma. Totale 07:20

Ora se l’Alitalia facesse il volo invernale diretto anche solo 2 volte la settimana, con una concorrenziale tariffa, penso avrebbe sempre il volo pieno.

Mistero!

Roma Tbilisi Italia Georgia

 

 

Alaverdi Gremi Khakheti

Questa giornata ci porta nella regione di Kakheti che ha come capoluogo Telavi, famosa in tutto il mondo per i vini e dove risiedono importanti case vinicole. La bellezza naturale della sua valle di Alazani lascia senza fiato.
Splendida gita, ancor più affascinante se si fa durante la vendemmia, ricca di suggestivi colori in primavera e autunno
Partiamo da Tbilisi centro, direzione aeroporto, proseguiamo dritti per alcuni km e svoltiamo a sinistra direzione Telavi, ben segnalata da nuovo cartello stardale. La strada è molto buona a livello asfalto, limite orario 80 km, 50 e 30 quando si attraversano i piccoli paesi. Passiamo per Ujarma, dove dalla strada si vedono i resti della fortezza dirocata, Paldo, Otaraani, Askilauri, su per il passo di Gombori da dove il panorama del Grande Caucaso ci regala una vista paradisiaca per poi scendere in direzione Telavi. All’ingresso di Telavi svolta a sinistra direzione Akhmeta dove dopo altri 25 km, nella splendida valle Alazani, si erge il Monastero Fortificato di Alaverdi che con i suoi 55 metri di altezza domina tutta la valle.


Purtroppo all’interno del Monastero non è possibile fotografare, le donne se non hanno i pantaloni dovranno indossare una mantella che avvolge le gambe e il capo dovrà essere rigorosamente coperto.
In questo momento la parte esterna si sta arricchendo dei ritrovamenti archeologici di resti che risalono al primi anni del cristianesimo sopra i resti pagani del culto alla luna. Pertanto l’area diventerà ancora più interessante nell’immediato futuro.
Dopo un’ora di tempo fotografico, il minimo che richiede la fortezza per fotografarla dall’esterno nei suoi particolari, come le mura, il monastero, il giardino con il vigneto, entriamo all’interno e come tutte le più importanti chiese cristiano ortodosse caucasiche si rimane schiacciati dalla potenza della nuda pietra su cui affiorano affreschi Cristiani scontornati dal tempo.
Proseguiamo in direzione Gremi che da Alaverdi dista circa 34 km, lasciandoci il monastero di Alaverdi alle spalle, svoltiamo a destra al primo incrocio direzione Lalisquri poi Pshaveli, Sanioro, Napareuli, dritti sino al bivio e svoltiamo a sinistra direzione Lagodekhi e infine sulla strada ci appariraà la fortezza del Monastero di Gremi, riconoscibile per la sua sommità celeste, ubicata sopra una rocca sovrastante il paesaggio che porta all’omonimo paese.


Con il fuoristrada si può arrivare sino all’ingresso principale delle mura della chiesa dedicata agli Arcangeli Michele e Gabriele.
L’interno è molto bello, gli affreschi sono stati rinnovati di recente e regalano un’atmosfera sacrale intensa. Si può fotografare, non ci sono particolari restrizioni. All’esterno il panorama piatto del villaggio di Gremi sulla valle, di sotto, ristorante, piazza e museo valorizzano, se c’è ne fosse bisogno, la sosta. Ritorniamo indietro per Telavi che da qui dista 20 km e ritorniamo a percorrere la strada di ritorno.

Giornata completa.
Km totali 300 circa, tempi minimi 2 h 15 minuti in andata per Alaverdi, 30 minuti per Gremi, 2 ore 15 minuti da Gremi a Tbilisi.

Si può implementare il tour con sosta a una delle case vinicole per una degustazione vini con piatti tipici.

Se si esclude la visita di Gremi si può unire il presente tour con Sighnaghi – Santa Nino e Alaverdi che copre l’intera giornata.

 

Sighnaghi e Santa Nino

Sighnaghi è la città più affascinante della regione del Kakheti con un’atmosfera pittoresca e romantica che fà ricordare i film italiani degli anni 50.

Situata su una collina, a 700 metri sul livello del mare, 60 km a sud est di Telavi, la città è stata sviluppata (su rovine precedenti) nel 18 ° secolo dal re Erekle II, in parte come rifugio per la popolazione contro i Lezgin (popolazione vivente tra l’attuale Dagestan e l’Azerbaijan) e gli attacchi persiani della zona.
Il nome Sighnaghi deriva dalla parola turca ‘rifugio’, Siginak. In ognuno dei sei ingressi delle 23 pareti della torre di Erekle è stato fondato un paese. Erekle invitò artigiani e commercianti armeni a vivere qui, e dal 19 ° secolo Sighnaghi fu uno dei principali centri commerciali della Georgia. Tre quarti delle sue case ancora risalgono al 17 °, 18 ° e 19 ° secolo e gran parte della sua cinta difensiva ancora si estende per 4 km . Oggi Sighnaghi si presenta con un progetto preciso quale “hub” turistico per la regione di Kakheti.
Dal 2007 un vasto programma di ripristino sponsorizzato e portato avanti dal governo ha ristrutturato completamente il centro della città mantenendone lo stile originale, con le sue belle case costruite intorno ad una serie di romantiche piazzette, così come le taverne in stile locale, sale di degustazione cibi e vini, nuovi alberghi e altri alloggi turistici diffusi, un ufficio di informazioni turistiche gestito dal governo, nuovi musei e sale esposizioni. Inoltre la “città dell’amore“, cosi definita per il suo stile romantico, lo è divenuta di fatto con il centro servizi matrimoniali disponibile 24 ore su 24 per incentivare il turismo di settore.
Certamente non ha avuto bisogno di rinnovamento la posizione naturale della città, situata tra le colline boscose punteggiate di cipressi con una splendida vista sulla valle Alazani e il grande Caucaso. La parte principale delle mura del 18 ° secolo corre lungo la collina sul lato nord-est della città, dove è possibile scorgere la piccola chiesa di Stepantsminda (di Santo Stefano) all’interno di una delle torri di Chavchavadze. Più in basso, sul lato nord-est della città, si trova la pittoresca chiesa del 19 ° secolo di Giorgitsminda (San Giorgio)….. A due passi dalla città il Monastero di Bodbe dove sono custoditi i resti della Santa Nino alla quale tutta la Georgia è devota.

Durata Tour : Giornata Completa 8 ore circa.

E’ Possibile estendere il Tour con attraversamento della regione di Khakheti,  con o senza degustazione Vino e  con visita monastero di Alaverdi.

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Kasbegi e Gergeti

Partenza di primo mattino alla volta di Stepantsminda Kasbegi. Sosta alla paronamica di Gudauri per foto . Partenza da Gudauri attraversando il bellissimo percorso che lungo il fiume Tergi conduce a Kazbegi.

Da qui, dopo un percorso in salita di circa un’ora, si giunge alla Chiesa della Trinità di Gergeti, a 2170 m. Tempo permettendo ci si può avvicinare all’area del Monte Kazbegi, per poter vedere uno dei più elevati ghiacciai del Grande Caucaso, a 5047 metri. Visita al monastero della trinità di Gergeti, tempo per rilassarsi nell’immenso e splendido paesaggio della piana. Di ritorno al paese, possibilità di prendere un caffè presso l’Hotel Rooms, dalla cui terrazza si gode il panorama del monastero e del monte Kasbegi.

Di ritorno sosta al complesso architettonico della
Fortezza di Ananuri (XVI – XVIII sec.) con visita alle 2 chiese interne.  Ubicato in posizione splendida sulle rive del fiume Aragvi e la riserva naturale di Zhinvali, splendido scenario fotografico.

Durata Tour : Giornata completa (8 ore) – km  320 a/r

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Monastero di David Gareija

Il Monastero di Davit Garedja e il complesso di Udabno al confine tra Georgia e Azerbaijan è qualcosa di unico, per natura, paesaggio, cultura ed emozione.

Dista da Tbilisi 100 km e dopo Sagarejo il paesaggio mostra chilometro dopo chilometro i sui molteplici aspetti. Un paesaggio lunare, semidesertico su colline e vallate senza un albero.

Visitiamo Il monastero, mistico e bellissimo con la tomba del monaco David Gareja sulla quale è collocata la pietra di Gerusalemme.

Di seguito si affronta il sentiero che in due ore di cammino, sul filo del confine tra Georgia ed Azerbaijan più volte valicato, tra incredibili affreschi nelle capelle scavate sulla roccia dai monaci a strapiombo con il paesaggio Azero, porta alla chiesetta di Udabno (Solitario). Emozioni indescrivibili e impossibili da rendere anche su una fotografia.

Durata Tour : Giornata completa 6 ore circa – km 150 a/r

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Siang Gan ristorante cinese

Poor
  Siang-Gan Ristorante Cinese
 Tbilisi, 41 Pekini Av.,
 Tel. 237 96 88
Il locale: era nel 2011 tra i migliori ristoranti cinesi in città , elegante, atmosfera tipica con musica sottofondo, arredamento a tema. Purtroppo è andato lentamente a peggiorare sino all’ultimo riscontro nel 2015.
Il servizio: Svogliati e poco propensi alla cordialità.
Siamo stati varie volte con alterna fortuna, le prime veramente eccellente, le ultime con gravi ritardi nel servire dopo ordinato (feedback novembre e dicembre 2011). Ritornati a dicembre 2014, la svogliataggine indispone, non hanno carta debito e credito e si irritano se glielo chiedi. Ha cambiato gestione in peggio.
Cucina: in generale sufficiente. A nostro parere esagerato uso aglio un pò ovunque.
Toilette: sufficiente
Giudizio finale: un pò di infamia e senza lode. Prezzo medio.
siang-gan-tbilisi-georgia